Wijnbouw Nederland
welkom.
wijnbouw.
wijngaarden.
rassen.
snoei.
vinificatie.
informatie.
leveranciers.
links.
verenigingen.
Solaris
Dit ras komt van het proefstation in Freiburg en is pas sinds 2001 in Duitsland toegegelaten. In Nederland staan al veel stokken van dit ras. De rijpng is zeer vroeg, vanaf eind augustus/begin september en het suikergehalte wordt erg hoog. Desondanks behouden de bessen hun zuurgehalte. Zeer geschikt voor cepage wijnen maar kan ook goed gemengd worden met b.v. Johanitter. De stok groeit zeer goed en is zeer gezond.




Johanitter
Komt eveneens uit Freiburg, heeft riesling als één van de ouders en geeft een vergelijkbare wijn. Nog niet zoveel ervaring mee in Nederland maar dat komt binnenkort. De rijping is half oktober.










Merzling
Een ander ras waarin rieslingbloed aanwezig is. Heeft een goede schimmelweerstand en de rijping is voor Nederland niet te laat.






VB-91-26-5
Odit ras is ontwikkeld door Valentin Blattner, een Zwitserse druivenkwerker en met goede resistentie en zou cabernet sauvignon bloed hebben. Er is nog niet veel ervaring mee in Nederland, lijkt een goede nieuwkomer.










Pinotin
De Pinotin is een nieuwe populair schimmeltolerante ras, ook uit de stal van de Zwitserse kweker Valentin  Blattner. De naam suggereert  dat er pinot noir bloed in het spel is en men verwacht met dit ras ook een dergelijke wijn te maken. Maar is dat wel zo? Lees hier het antwoord.








Marechal Foch
Marechal Foch is een Frans hybride ras, kan ook op koelere plaatsen worden geteeld. Sterk hangende groeiwijze met veel dieven. Vanwege de hangende groeiwijze wordt vaak het zogenaamde (enkele of dubbele) gordijnsysteem toegepast. marechal foch geeft een zeer donkere wijn. Als de trossen matig rijp zijn kan een Beaujolais-achtige wijn worden verkregen (macération carbonique). Bij volrijpe trossen en een wat langere gisting op de schil kan men een wijn met het karakter van een bordeauxwijn maken, diep donker van kleur met veel tannine. Menging van beide wijntypen geeft ook goede resultaten.

Regent
De regent is gekweekt op het Duitse instituut voor Druiventeelt te Geilweilerhof en is geselec-teerd op zijn resistentie tegen schimmelziektes. Wijngaard Wageningse Berg heeft dit ras erg gepromoot, met als gevolg dat het zeer veel aangeplant staat in Nederland. De resistentie valt soms tegen, evenals de bordeaux- achtige wijn die ervan gemaakt wordt.